哪里学地锅鸡 新乡美食府隶属于新乡市***餐饮管理有限公司，公司创建于2003年，美食府集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。一直致力于以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。美食府餐饮凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务以星星之火，掀起燎原之势，技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地，总部办公面积10000余平方，打造了以500公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖，为美食府品牌的发展奠定了坚实的基础。哪里学地锅鸡 美食府地锅鸡地锅鸡是山东、江苏、安徽等地举世***的名菜。地锅菜起源于微山湖地区。以前，在微山湖上日常生活的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，在锅下面下面支几块干柴生火， 然后用家常的做法煮上一锅菜，锅边上贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的使用方法。地锅菜的汤汁很少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑和干香的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改善，从而做出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅小龙虾 等好吃的地锅美食。旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭，大铁锅保持土菜风味，锅上贴一圈死面锅饼。 公司名称：河南省新乡市美食府小吃培训 公司联系人：杜老师 公司手机:15664095558 公司QQ：782225877 公司地址：河南省新乡市胜利南路388号 乘车路线：新乡市火车站乘3路到新文小区下车，回走100米即可。哪里学地锅鸡
